Posibilidades de una producción ecológica de carne de llama en la Ayopaya, Cochabamba

Stemmer, Angelika; Cáceres Flores, Lando Rodrigo; Torrez, Omar; Siegmund-Schultze, Marianna; Villazón Quiroga, Johnny

Posibilidades de una producción ecológica de carne de llama en la Ayopaya, Cochabamba

dc.contributor.author	Stemmer, Angelika
dc.contributor.author	Cáceres Flores, Lando Rodrigo
dc.contributor.author	Torrez, Omar
dc.contributor.author	Siegmund-Schultze, Marianna
dc.contributor.author	Villazón Quiroga, Johnny
dc.date.accessioned	2024-06-06T20:08:15Z
dc.date.available	2024-06-06T20:08:15Z
dc.date.issued	2010-09-03
dc.description.abstract	El objetivo de esta investigación fue evaluar el manejo sanitario actual y formular un plan contextualizado a la realidad local, congruente con los estándares de producción ecológica en llamas, en seis comunidades alrededor del poblado de Calientes en la provincia de Ayopaya del departamento de Cochabamba. Se realizaron evaluaciones participativas y encuestas a 88 criadores (64 hombres y 24 mujeres) en los meses de marzo a agosto de 2008. Los datos se sometieron a estadística descriptiva y pruebas de Chi-cuadrado. El manejo de las llamas es generalmente concordante con las normas del manejo ecológico. Sin embargo, el manejo sanitario no coincide con ellas, debido al uso de fármacos que van superando a los tratamientos tradicionales. No existieron diferencias significativas entre mujeres y hombres en el conocimiento de sintomatología de enfermedades, tratamientos sanitarios ni gastos incurridos para los tratamientos. Tampoco hubo diferencias entre comunidades cercanas y alejadas. Se concluye que el conocimiento del manejo sanitario y los remedios naturales existe y debe ser rescatado y usado, en lo posible, en la prevención de enfermedades con miras a una producción sostenible y ecológica.
dc.identifier.uri	http://167.157.3.119/handle/123456789/714
dc.subject.other	Ciencias Agrícolas, Pecuarias y Forestales
dc.title	Posibilidades de una producción ecológica de carne de llama en la Ayopaya, Cochabamba
dspace.entity.type	Ponencias
generales.financiador	Agencia Sueca de Cooperación para el Desarrollo Internacional (ASDI)
generales.proyecto	Conservación y uso sostenible de la llama de Ayopaya
generales.unidad.sede	Programa Rumiantes Menores
ponencias.Evento	XVIII Reunión Nacional de ABOPA
ponencias.fechaevento	3 al 5 de septiembre, 2010
ponencias.lugar	Trinidad, Beni - Bolivia
ponencias.presentación	Oral
ponencias.publicado.publicado	Si