Comunidades de interaprendizaje: Construyendo puentes de diálogo sobre huertos agroforestales, producción y alimentación saludable. Caso de las comunidades de Catachilla y Rancho Nuevo en Santivañez

Ricaldi Arévalo, María Tania

Comunidades de interaprendizaje: Construyendo puentes de diálogo sobre huertos agroforestales, producción y alimentación saludable. Caso de las comunidades de Catachilla y Rancho Nuevo en Santivañez

artículos.indexado	Sin Dato
artículos.nombre revista cientifica	Comunidades de Aprendizaje para la soberanía alimentaria, el consumo responsable y el comercio justo en Bolivia
artículos.numerorevista	Sin Dato
artículos.páginas de referencia	54-63
dc.contributor.author	Ricaldi Arévalo, María Tania
dc.date.accessioned	Sin dato
dc.date.available	Sin dato
dc.date.issued	2022
dc.description.abstract	En la actualidad, uno de los mayores desafíos de las sociedades gira en torno a la capacidad de garantizar y promover culturas de producción y alimentación saludable, que permitan generar procesos alimentarios sostenibles e inclusivos. Este desafío cobra mayor relevancia en un escenario globalizado donde los sistemas agroalimentarios se desnaturalizan, se mercantilizan, se deshumanizan, se concentran y se distancian en términos de las conexiones entre la producción y el consumo; es decir, se generan desconexiones entre lo social y natural, se rompe con la noción básica de la ecodependencia, la dependencia de los seres humanos de la naturaleza, que debería permitir desarrollar formas de producción y consumo que cuiden, protejan y críen a las bases naturales que las sostienen. Estas rupturas y desconexiones, han llevado también a desconocer la dependencia de otros seres humanos, la interdependencia, la relación del cuidado y las opciones de vida a las que apuestan productores y productoras, al producir sano para alimentarse y alimentarnos.
dc.identifier.doi	Sin dato
dc.identifier.issn	Sin Dato
dc.identifier.uri	https://www.uco.es/vidauniversitaria/cooperacion/images/-Revista_Interaprendizaje-compressed.pdf
dc.subject.other	Vicerrectorado
dc.title	Comunidades de interaprendizaje: Construyendo puentes de diálogo sobre huertos agroforestales, producción y alimentación saludable. Caso de las comunidades de Catachilla y Rancho Nuevo en Santivañez
dspace.entity.type	Artículos en revistas científicas
generales.financiador	Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE)
generales.proyecto	Servicios agroecosistémicos y resiliencia socio-ecológica en huertos familiares agroforestales en las comunidades de Catachilla y Rancho Nuevo del Municipio de Santivañez-Cochabamba
generales.unidad.sede	Centro de Estudios Superiores Universitario (CESU)