La UMSS a través del Departamento de Biología de la Facultad de Ciencias y Tecnología e IIBISMED de la Facultad de Medicina, ha conseguido un maíz nutracéutico el cual ha fortificado papillas y ha sido administrado a niños con signos de raquitismo y baja talla.
Los niños han sido diagnosticados antes de la ingesta y después de 30 días, teniendo como resultados, que este nutracéutico aumenta los niveles de calcio en sangre y huesos manifiestos en un aumento de los valores antropométricos y bioquímicos relacionados con el metabolismo del calcio. Actualmente se busca usuarios y otros beneficiarios de nuestra investigación.
