Maquinaria sencilla para la obtención artesanal de almidón a partir de papa menuda

Huanca Ustariz, Mario Orlando

Maquinaria sencilla para la obtención artesanal de almidón a partir de papa menuda

dc.contributor.author	Huanca Ustariz, Mario Orlando
dc.date.accessioned	2023-10-13T19:34:14Z
dc.date.available	2023-10-13T19:34:14Z
dc.date.issued	Sin dato
dc.description	The UMSS through the Center for Research, Training and Extension in Agricultural Mechanization (CIFEMA), offers simple machines developed of easy operation and good performance that allows to extract, in a handcrafted way the starch of the small or discard potato that the farmer sees unable to market it, obtaining additional profits and benefits for food security. This equipment that washes, crushes or grinds and separates the starch from the fiber, is suitable for use in family groups, productive municipalities, schools and other organizations to whom it is being offered.
dc.description.abstract	La UMSS, a través del Centro de Investigación, Formación y Extensión en Mecanización Agrícola (CIFEMA), ofrece maquinas sencillas desarrolladas de fácil operación y buen rendimiento que permite extraer, de forma artesanal el almidón de la papa menuda o de descarte que el agricultor se ve imposibilitado de comercializarlo, obteniendo ganancias adicionales y beneficios para la seguridad alimentaria. Este equipo que lava, tritura o muele y separa el almidón de la fibra, es apto para ser utilizado en grupos familiares, municipios productivos, escuelas y otras organizaciones a quienes se está ofreciendo.
dc.subject.other	Ciencias Agrícolas, Pecuarias y Forestales
dc.title	Maquinaria sencilla para la obtención artesanal de almidón a partir de papa menuda
dspace.entity.type	Ofertas de Conocimiento y/o Tecnología
generales.financiador	Agencia Sueca de Cooperación para el Desarrollo Internacional (ASDI)
generales.proyecto	Validación y perfeccionamiento de equipos mecánicos para implementar un modelo de agroindustria rural de elaboración de almidón y harina de papa (solanum tuberosum) y arracha (arracacia xanthorriza) del municipio de Colomi, apoyando a la seguridad alimentaria
generales.unidad.sede	Centro de Investigación, Formación y Extensión en Mecanización Agrícola (CIFEMA)
ofertasdeconocimiento.grupometa	Empresas de producción de maquinaria agrícola diseño y fabricación de equipos mecánicos para la agropecuaria