Proceso agroindustrial de obtención de harina de papa (Solanum tuberosum L.) en apoyo a la seguridad alimentaria

Material-difusion.publico meta	Sin dato
dc.contributor.author	Zambrana Vidal, Leonardo
dc.contributor.author	Huanca Ustariz, Mario Orlando
dc.contributor.author	Santos, Alá
dc.date.accessioned	2024-05-24T15:42:37Z
dc.date.available	2024-05-24T15:42:37Z
dc.date.issued	2016-04-01
dc.description.abstract	Afiche informativo del "Proceso agroindustrial de obtención de harina de papa (Solanum tuberosum L.) en apoyo a la seguridad alimentaria", que muestra etapas para la elaboración de harina de papa.
dc.identifier.uri	http://167.157.3.119/handle/123456789/624
dc.subject.other	Ciencias Agrícolas, Pecuarias y Forestales
dc.title	Proceso agroindustrial de obtención de harina de papa (Solanum tuberosum L.) en apoyo a la seguridad alimentaria
dspace.entity.type	Material gráfico
generales.financiador	Agencia Sueca de Cooperación Internacional para el Desarrollo (ASDI)
generales.proyecto	Validación y perfeccionamiento de equipos mecánicos para implementar un modelo de agroindustria rural de elaboración de harina de tubérculos y raíces andinas del municipio de Colomi, apoyando a la seguridad alimentaria.
generales.unidad.sede	Centro de Investigación, Formación y Extensión en Mecanización Agrícola (CIFEMA)