Manual de mantenimiento y operación del equipo para la obtención artesanal de almidon CIFEMA-UMSS

dc.contributor.author	Santos, Alá
dc.contributor.author	Zambrana Vidal, Leonardo
dc.contributor.author	Gamez Guarayo, Porfirio
dc.contributor.author	Crespo, Gonzalo
dc.contributor.author	Soliz, Ramiro
dc.contributor.author	Bravo Sejas, José
dc.date.accessioned	2024-06-03T13:47:53Z
dc.date.available	2024-06-03T13:47:53Z
dc.date.issued	2018-07-01
dc.description.abstract	Manual de mantenimiento y operación de equipo para la obtención artesanal de almidón CIFEMA-UMSS, que describe los pasos a seguir como: lavado, molino y separación, colado de la lechada, sedimentación y lavado, secado de almidón.
dc.identifier.uri	http://167.157.3.119/handle/123456789/664
dc.subject.other	Ciencias Agrícolas, Pecuarias y Forestales
dc.title	Manual de mantenimiento y operación del equipo para la obtención artesanal de almidon CIFEMA-UMSS
dspace.entity.type	Manuales y guías
generales.financiador	Agencia Sueca de Cooperación Internacional para el Desarrollo (ASDI)
generales.proyecto	Validación y perfeccionamiento de equipos mecánicos para implementar un modelo de agroindustria rural de elaboración de almidón y harina de papa (solanum tuberosum) y arracacha (arracacia xanthorriza) del municipio de Colomi, apoyando a la seguridad alimentaria.
generales.unidad.sede	Centro de Investigación, Formación y Extensión en Mecanización Agrícola (CIFEMA)
manuales.grupo focal	Productores de almidón