Producción tradicional de la cañahua (Chenopodium pallidicaule Aellen) en el Ayllu Majasaya Mujlli

Tapia Ponce, Nelson; Torrico, Domingo; Montaño Quiroga, Claudia Carola

Producción tradicional de la cañahua (Chenopodium pallidicaule Aellen) en el Ayllu Majasaya Mujlli

Cartillas.publico meta	Asociaciones agrarias, población en general
dc.contributor.author	Tapia Ponce, Nelson
dc.contributor.author	Torrico, Domingo
dc.contributor.author	Montaño Quiroga, Claudia Carola
dc.date.accessioned	2024-07-09T13:04:05Z
dc.date.available	2024-07-09T13:04:05Z
dc.date.issued	2006-12-14
dc.description.abstract	La cañahua (Chenopodium pallidicaule Aellen) es una planta granífera que se asemeja a los cereales comunes, aunque en realidad es un pseudocereal. Desde una perspectiva botánica, pertenece a la familia de las Quenopodiáceas y no a las gramíneas. Esta planta se encuentra principalmente en la región del altiplano peruano-boliviano, creciendo a altitudes superiores a los 4000 metros sobre el nivel del mar. En Bolivia, su cultivo se concentra en las zonas altoandinas de los departamentos de La Paz y Cochabamba, especialmente en las provincias de Bolívar y Tapacarí. La cañahua es una valiosa especie vegetal adaptada a las condiciones extremas de altura, ofreciendo un recurso nutritivo importante para las comunidades locales.
dc.identifier.uri	http://167.157.3.119/handle/123456789/872
dc.subject.other	Ciencias Agrícolas, Pecuarias y Forestales
dc.title	Producción tradicional de la cañahua (Chenopodium pallidicaule Aellen) en el Ayllu Majasaya Mujlli
dspace.entity.type	Cartillas
generales.financiador	Agencia Sueca de Cooperación para el Desarrollo Internacional (ASDI)
generales.proyecto	Mejoramiento de la competitividad de producción agrícola, transformación y comercialización para la cadena productiva de la cañahua.
generales.unidad.sede	Agroecología Universidad Cochabamba